Come raccogliere i fichi senza rovinarli?

Vi siete mai chiesti come raccogliere i fichi senza rovinarli e senza danneggiare la pianta? Perché vi vediamo che passeggiate con noncuranza vicino ai bordi dei giardini altrui, pronti ad allungare le mani per raccogliere i fichi dai rami che pendono in strada. Che, personalmente, riteniamo non essere una cosa carina da fare, ma purtroppo dobbiamo ammettere che la pratica è assodata.

Come raccogliere i fichi?

Oltre al fatto di star sottraendo frutti a una pianta altrui e che questo è vietato dalla legge italiana (non lo sapevate? Ne parleremo meglio in un articolo dedicato all’argomento. Qui vi basti sapere che, per la legge italiana e il Codice Civile, anche i frutti che pendono sulla strada appartengono al proprietario dell’albero. Dunque se cogliete quei frutti, di fatto state compiendo un furto), ecco che rischiate anche di danneggiare la pianta se non li raccogliete nel modo giusto.

Quindi per il proprietario dell’albero, oltre al danno, si configura anche la beffa. Perché un albero danneggiato produrrà meno frutti il prossimo anno. Comunque sia, ecco che per raccogliere i fichi dagli alberi bisogna considerare diversi fattori. Innanzitutto si devono raccogliere la mattina presto, quando ancora il clima è fresco.

Utilizzando le apposite cesoie da giardinaggio, dovrete tagliarli dalla pianta, corredati del peduncolo. In alternativa potete tagliare anche il peduncolo con un coltello. Una volta staccati dalla pianta, devono essere posizionati delicatamente nel contenitore, in strato unico o al massimo doppio.

Se li raccogliete per venderli ecco che dovrete raccoglierli con qualche giorno di anticipo, quando sono ancora compatti. Ma non troppo perché i fichi, così come fragole, ciliegie, uva e agrumi sono considerati frutti aclimaterici. Il che vuol dire che la maturazione si blocca quando si staccano dalla pianta.

Se dovete raccoglierli per consumo personale, potrete aspettare un po’ di più, quando sono maturi e morbidi. Infine, se dovete essiccarli, raccoglieteli quando sono raggrinziti.

Un consiglio: soprattutto per raccogliere i fichi in alto, dotati di un apposito bastone raccogli fichi. Potete anche costruirne uno fai da te tagliando il foglio di una bottiglia di plastica e attaccandolo a un palo lungo. Durante la raccolta, coprite bene viso, braccia, mani e gambe, usando anche repellenti antizanzare. Usate anche i guanti, soprattutto se dovete spostare le foglie.

Questo perché gli alberi di fico tendono ad attrarre api, zanzare e vespe.