Una spezia molto conosciuta e spesso presente nelle nostre cucine è rappresentata dai chiodi di garofano. Precisiamo subito che con i fiori di garofano i…
La melagrana è il frutto del melograno, noto con il nome scientifico di Punica granatum, pianta appartenente alla famiglia delle Lythraceae. Originaria della zona dell’Iran…
Una pianta dai frutti spettacolari è il melograno. Spesso lo troviamo utilizzato come pianta ornamentale, per via dei suoi appariscenti fiori arancio-rossi. Ma anche i…
Non è mai troppo presto per iniziare a pensare a come intagliare le zucche per Halloween. Non solo bisogna scegliere il disegno, ma bisogna anche…
Una pianta bellissima, dai fiori molto colorati e che può essere coltivata sia in vaso che in giardino: stiamo parlando della cineraria. Dal nome leggermente…
Se non siete esperti di spezie e piante aromatiche, ecco che potreste scambiare la pianta che vedete in foto per del prezzemolo. Eppure non è…
Ci sono tantissimi miti e leggende collegati alle castagne. Così come credenze popolari. Per esempio le nostre nonne ci raccontavano che se si tiene in…
Fra i frutti di bosco, di sicuro l’uva spina è quello meno noto. Il che è un vero peccato perché questa pianta produce frutti buonissimi.…
Per coltivare il cumino non è per forza obbligatorio avere un orto: puoi coltivare tranquillamente questa spezia anche in vaso, sul balcone. Se hai l’orto,…
No, non parliamo del gioco del biliardo noto come carambola, bensì del frutto. Dall’aspetto assai peculiare e scenografico, la carambola è il frutto dell’Averrhoa carambola,…
Quando parliamo della cannella, pensiamo sempre alla spezia derivante dal Cinnamomum verum, una pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Lauracee e originaria dello Sri Lanka.…
Da non confondere con il prezzemolo (cosa che può capitare visto che il coriandolo fa parte della famiglia delle Ombrellifere, famiglia a cui appartengono anche…
La citronella, il cui nome scientifico è Cymbopogon citratus, è una pianta ornamentale aromatica che ha la particolarità di crescere molto velocemente. Perfetta per tenere…
Quando si parla di cinnamomo, si pensa sempre alla cannella, di cui è un nome alternativo. Ma con il termine di cinnamomo si indica anche…
Vuoi utilizzare il cumino nero in cucina? Ottima idea, i tuoi piatti avranno un sapore ancora migliore. Tuttavia è bene conoscere qualcosa di più su…
Fra gli ortaggi che non possono mancare sulla nostra tavola c’è il finocchio. Nel caso avessimo un giardino o un orto a portata di mano,…
Avete letto del garofano del Madagascar e volete cimentarvi nella sua coltivazione in giardino? Ebbene, sappiate che si tratta solamente della Syzygium aromatic (nota anche…
In molti pensano che il genepy o genepi sia una spezia o una pianta aromatica. Ma non è così. In realtà è un liquore tipico…
Quando si parla di ginepro, si pensa sempre all’uso delle sue bacche in cucina. Eppure il ginepro è una bellissima pianta perenne da giardino, adatta…
Sai come si usa il ginepro in cucina? Con il termine di Juniperus si intende un genere di piante che fanno parte della famiglia delle…
Sai che esiste una pianta aromatica chiamata guaiaco? Nota anche come legno della vita, si tratta del Guaiacum officinale e del Guaiacum sanctum, alberi sempreverdi…
Probabilmente a molti il termine lavanga non dirà nulla. Ma se vi diciamo chiodi di garofano? Ebbene sì: lavanga non è niente altro che il…
Spesso si parla genericamente di mostarda, ma in pochi si chiedono quali tipi di frutta siano necessari per realizzare questo prodotto culinario. Ebbene: non esiste…
Vuoi provare a coltivare il macis a casa? È possibile farlo, ma ricordati che si tratta di una pianta derivante dall’Indonesia, dunque ha bisogna di…