Nasturzio: il fiore che trasforma il giardino

I fiori del nasturzio, con la loro vitalità, riescono a colmare di sentimenti positivi tutti gli ambienti in cui crescono. Grazie ai loro petali, la cui colorazione vira dal giallo fino al rosso, non solo aggiungono valore all’estetica del giardino ma lo rendono addirittura più funzionale. C’è inoltre da considerare che la rusticità della pianta le consente di prosperare anche in terreni secchi e poveri di nutrienti. Tutto questo dunque la rende perfetta per chi desidera occuparsi di uno spazio verde a bassa manutenzione.

Una delle proprietà più interessanti del nasturzio è che si può innanzitutto impiegare come pianta “alleata” all’interno del angolo verde. Oltre a godere di un elevato valore estetico è infatti in grado di attirare insetti “utili”, come per esempio le api e le farfalle. Al tempo stesso funge da calamita per parassiti, che invece dovrebbero essere allontanati, proteggendo le colture vicine. Come se non bastasse sia le foglie che i fiori sono edibili e hanno un sapore tipicamente speziato. I semi, anche essi commestibili, si conservano con facilità e possono essere un’ottima alternativa ai capperi.

Per ottenere il meglio da questa pianta è consigliabile prestare attenzione alle sue esigenze. In primo luogo è importante seminarla direttamente all’aperto dopo l’ultimo rischio di gelo, in un’area possibilmente colpita dai raggi del sole. Il nasturzio peraltro non richiede di crescere in suoli particolarmente ricchi. Al contrario, un eccesso di fertilizzazione potrebbe addirittura favorire la crescita del suo fogliame, a scapito dei fiori. Con poche attenzioni, come per esempio togliere i fiori appassiti e assicurare un buon drenaggio, la pianta è in grado di fiorire abbondantemente fino all’arrivo dell’inverno. Sia che si trovi in un vaso o si disponga a cascata lungo pareti o recinzioni, regala un effetto ornamentale semplice ma al tempo stesso d’impatto.